Home -> Suplimente Nutritive -> Suplimente Proteice

O privire pe larg a proteinelor

     Surse alimentare bogate in proteine

      Sursele alimentare bogate in proteine sunt : ouale, branza, laptele, carnea de pui, fructele de mare, pestele, pasarile de curte, carnea de vita, porc, miel, viţel, soia, nuci şi legume. Mici cantitati de proteine pot fi găsite în alimentele bogate in grasisimi si cu un continut ridicat de amidon. Deoarece nivelurile de proteine din aceste alimente sunt foarte mici, acestea sunt în general "ignorate" de culturistii si sportivii care tin o dieta bogata in proteine.

      Sursele alimentare bogate in proteine sunt impartite în doua categorii:

din punct de vedere proteic.

      Un aliment complet conţine toti aminoacizii esentiali. Proteinele de origine animala (carnea) sunt surse de proteine complete. Un exemplu de alimente incomplete ar fi legumele, carora le lipsesc o parte din aminoacizi esentiali. Aceasta lipsa de aminoacizi variază de la o sursa alimentara la alta.

      Suplimentele cu proteine au crescut în popularitate în ultimii 30 de ani din cauza mai multor factori. Ele sunt convenabile, si nu necesita timp de preparare. Suplimentele cu proteine pot oferi un cost mediu per servire mult mai mic decat carnea de vită, fructele de mare şi chiar decat carnea de pui.

Sus


Search

Salt la sub-sectiuni