Home -> Nutritie

Bazele Nutritiei si Importanta Proteinei

     Pentru a obtine cele mai bune castiguri de pe urma programului de antrenament , o nutritie adecvata este esentiala.Asta inseamna un aport adecvat de calorii, o ratie adec-vata de macronutrienti – proteine , carbohidrati si grasimi – si o sincronizare adecvata a acestor nutrienti.De asemenea,acest lucru inseamna intelegerea si mentinerea unei ba-lante pozitive de nitrogen.Multi culturisti – incepatorii de altfel – nu inteleg bazele unei bune nutritii din punct de vedere al culturismului .In acest articol , sper sa dau cititorilor o buna cunoastere asupra acestor lucruri.

     Nutrientii din mancare sunt descompusi in trei tipuri de macronutrienti mentionati mai sus.Macronutrientii sunt nutrientii de care avem nevoie in cantitati mari. Micronutri-entii sunt vitaminele si mineralele – micro insemnand ca avem nevoie de cantitati mai scazute.Fiecare tip de nutrient indeplineste functii specifice in corp, dar interactioneaza cu alti nutrienti pentru a duce la bun sfarsit acele functii.

     Proteina – Cuvantul proteina a fost inventat de chimistul Olandez Geradus Mulder in anul 1838 si provine de la cuvantul Grecesc “protos” care inseama “de importanta primara”.Corpul tau , dupa apa , este facut in mare parte din proteina.Proteina este folosita de organism pentru a construi , repara si intretine tesutul muscular.Proteina este formata din aminoacizi.Exista aproximativ 20 de aminoacizi , 9 dintre care sunt considerati esentiali deoarece corpul nu ii poate produce si trebuie obtinuti din alimenta-tie.

     Proteina este esentiala pentru cresterea si constructia de tesut nou , de asemenea si la repararea tesutului deteriorat – lucru care se intampla cand te antrenezi.Cand auzi de temernenul “balanta pozitiva de nitrogen” , el se refera la a fi intr-o stare in care dispui de suficienta proteina pentru nevoile corpului si pentru nevoile cresterii muscula-re.Ce are de-a face nitrogenul cu proteina ?Nitrogenul este unul din cele mai importante elemente din proteine.

     In cea mai mare parte ni se spune sa mancam suficienta proteina (la fiecare 3-4 ore) pentru a mentine o balanta pozitiva de nitrogen deoarece corpul tau se afla intr-o stare anabolica sau o faza de crestere, pe cand o balanta negativa de nitrogen, de la o lipsa de proteine ,indica o stare catabolica.Din aceasta cauza este asa de importanta proteina - lipsa unui aport adecvat de proteina face ca corpul tau sa descompuna tesutul mus-cular pentru a o obtine necesarul zilnic.

     Corpurile noastre asambleaza in mod continuu , descompune si foloseste proteinele ( sub forma de aminoacizi ) defapt exista mii de combinatii din proteine folosite de catre corp , fiecare dintre ele avand o functie specifica determinata de combinatia de amino-acizi.

     Toata lumea este de acord ca pentru a creste masa musculara este nevoie de 1 1.5 grame de proteine per 0.5 kg greutate corporala.In afara de a lua proteine de inalta ca-litate din alimente ( vita , pui , curcan,peste,oua) cea mai buna metoda de ati pastra aportul de proteine la un nivel adecvat este prin folosirea shake urilor proteice.Cealalta parte din a obtine cat mai mult din aportul de proteine si astfel mentinand o balanta po-zitiva de nitrogen sunt carbohidratii si grasimile , fiind nevoie de amandoua in cantitati rezonabile pentru a asigura sinteza proteinelor.

1 2 3 4 Next >

Sus


Search